Il est extrait du liquide blanc du noyau râpé de la noix de coco mature. Le lait de coco qui a une saveur crémeuse et un arôme tropical est utilisé dans une variété de plats allant des currys aux soupes.

Le lait de coco biologique de Ceylon Naturals est riche en micronutriments tels que les vitamines C, B et E, et en minéraux comme le fer, le sélénium, le sodium, le calcium, le magnésium et le phosphore. Les TCM (triglycérides à chaîne moyenne) dans le lait de coco aident à perdre du poids, ce qui contribue à la combustion des graisses. Le lait de coco améliore également le bon taux de cholestérol. Les autres avantages pour la santé comprennent la réduction de l’inflammation et le gonflement des blessures. Il diminue également la taille des ulcères d’estomac et combat les virus et les bactéries car il contient de l’acide laurique.

LES USAGES :

Le lait de coco biologique de Ceylon Naturals est un ingrédient végétal sans produits laitiers pour les végétaliens et les personnes intolérantes au lactose avec une texture riche, une consistance épaisse et un arôme tropical. Il est populaire comme ingrédient alternatif pour le lait de vache (lait de vache), le fromage laitier et est également utilisé comme crème pour les pâtes. Le lait de coco de Ceylon Naturals offre une saveur crémeuse avec une teneur en matières grasses de 17% qui peut être utilisée pour les currys, les sauces et les sauces pour une consistance, un goût et un arôme améliorés. Le lait de coco peut également être utilisé dans une variété de desserts, y compris les puddings, les smoothies et les milk-shakes.